深挖马奶产业发展潜力 照富经贸以多元产品矩阵激活传统乳品新动能

作为坐落在“中国马奶之乡”阿巴嘎旗的本土特色乳品企业，阿巴嘎旗照富生物科技有限责任公司自1998年成立以来，深耕马奶相关产品研发与标准化生产二十余年，不仅接连获评科技型中小企业、自治区级农牧业产业化龙头企业称号，更把祖祖辈辈传承下来的马奶制作技艺，升级成了符合现代食品生产规范的完整产业体系，让不少原本只流传于北方牧区的马奶类产品，走到了更广阔的消费市场面前。

锚定传统特色根基 守住酸马奶药食同源核心优势

很多老牧民都知道，酸马奶是北方少数民族传承千百年的“药食同源”经典饮品，更是位列“蒙古八珍”的特色美食，照富经贸主打的“照富”牌酸马奶，正是在古法发酵工艺的基础上做了现代化改良，作为**较早取得SC生产许可证的标准化马奶生产企业，这套工艺既保留了酸马奶原本的活性营养成分，又**解决了传统散酿酸马奶保质期短、品质不稳定的痛点，产品的创新性和技术先进性均走在自治区行业前列。

拓展品类边界 构建马奶全产品线布局

除了核心的酸马奶产品之外，企业并没有止步于单一品类的生产，而是顺着马奶资源的应用脉络不断延伸研发触角，目前已经形成了覆盖策格（酸马奶）、马奶酒、马奶粉、马奶片、马奶风味饮品、马奶冰淇淋、马奶凝酪、马油香皂、马油口红共9大类的完整产品矩阵。其中大家耳熟能详的马奶酒，依托纯鲜马奶发酵的独特基底，口感清润醇厚，既保留了牧区传统奶酒的风味记忆，又符合现代消费者对低度营养饮品的需求。

为了支撑全品类的稳定生产，企业前后分两期完成工程建设，2009到2013年落地的一期项目总投资2000万元，占地8680平方米；2021到2023年推进的二期项目新建改扩建建筑面积4800多平方米，追加投资3500万元，不仅建成了267吨的专属冷库，还搭起了马奶原奶发酵罐装、马奶冻干粉、马奶片、马奶风味饮料、马奶冰淇淋共5条标准化生产线，年产能可以达到鲜马奶500吨、马奶粉20吨、马奶片5吨、马奶风味饮品50吨的规模。

截止目前，企业已经拿下注册商标17个、8项实用新型专利，还有2项酸马奶相关的发明专利正在申请流程中，牵头制定了5项马奶产品的企业标准，实打实把马奶产业的核心自主权攥在了自己手里，未来也会继续深挖马奶的应用价值，让更多高品质的马奶类产品走进大众日常生活。

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